席数約90席でゆったりとパスタを楽しめる「鎌倉パスタ」のパスタは、生麺を使い、他店舗では出せないモチモチした食感が特徴です。森店長におすすめのパスタを伺うと「やっぱり1番人気の『厚切りベーコンのカルボナーラ 鎌倉風』ですね」とのこと。続けて「僕はこのカルボナーラを食べて入社を決めました」と話してくださいました。そこで、せっかくなのでカルボナーラへの思いを語ってもらうと…「ソース・麺・玉子の絶妙なハーモニーが素晴らしい！」と溢れんばかりの愛が伝わってきました！(笑)

　鎌倉パスタには常時約30種類のメニューがあるため、どれにしようか悩んでしまうお客様も多いのでは？カルボナーラ以外で森店長のおすすめは、「『プリプリ海老と帆立貝の明太子クリームソース』と『フレッシュバジルのトマトソースパスタ』の2品」だそうです。どちらも自慢の生麺にソースがよく絡み、具材との相性もバッチリなのだとか。パスタ・パン2個・本日のサラダ・ドリンクバーがついて1,090円(税込)～のお得なランチセットメニューも人気。前菜メニューも豊富なので、ワインと一緒にディナーを楽しむのもおすすめです。昼も夜も、鎌倉パスタから目が離せませんね！

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