Plenty Report プレれぽ

グルメ 2018.10.05

【1人飲みにもおすすめ!旬の食材と地元のお酒にこだわった隠れ家「こすけ」】

 2016年にオープンした小さな居酒屋「こすけ」。店主選りすぐりのお酒と、旬の食材にこだわったおばんざいやお刺身などの料理を味わうことができる、隠れ家的なお店です。サラリーマンを中心に、夜は常連客でにぎわっています。

 日本酒は地元兵庫の「福寿」をはじめ、「菊姫」や「楯野川」など11種類を用意。店主の藤原さんは「兵庫のものや、飲みやすいものにこだわって仕入れている」と話します。

 「焼き鳥以外は大体揃っています」と言うように、料理メニューも豊富に取り揃えています。中でも、おでんやお造りなどの定番メニューの注文が多いそう。レギュラーメニューのほか、その日の仕入れ状況によって変わる黒板メニューもあります。旬のものを味わえるのでおすすめですよ!

 カウンター席があるので1人飲みの方も多く、「ちょっと一杯飲んで帰りたいな」という時でも、気軽に立ち寄ることができます。気になった方はぜひ1度足を運んでみて下さいね。

 

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